Исковая давность и возможность привлечения к ответственности за непогашенный долг под расписку в размере 250 т.р.

Срок исковой давности начинает течь с момента когда должник должен был выплатить Вам долг, но не выплатили. То есть в данном случае три года кончаются в марте 2018 года;

"Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)" от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 29.07.2017) (с изм. и доп., вступ. В силу с 06.08.2017)

""ГК РФ Статья 200. Начало течения срока исковой давности

Позиции высших судов по ст. 200 ГК РФ ">>>"

(в ред. Федерального закона от 07.05.2013 N 100-ФЗ)

(см. текст в предыдущей "редакции")

""1. Если "законом" не установлено иное, течение срока исковой давности начинается со дня, когда лицо узнало или должно было узнать о нарушении своего права и о том, кто является надлежащим ответчиком по иску о защите этого права.

""2. По обязательствам с определенным сроком исполнения течение срока исковой давности начинается по окончании срока исполнения.

Если Вы докажете, что имели место конклюдентные действия с Вашей стороны, направленные на возврат долга, то возможно взыскать... речь о перерыве срока исковой давности исчисления сроков вновь с момента последнего требования... Это к Вашему последнему вопросу.. а так сроки исковой давности начинают течь с момента, когда должник обязался исполнить свои обязательства, а не с момента написания расписки.