Как избежать рассмотрения дела без присутствия сторон - свидетели подтверждают отсутствие получения денег по расписке

Добрый день. Если денег не получали при наличии расписки - подавайте заявление в полицию. Добивайтесь возбуждения уголовного дела, просите суд отложить рассмотрение дела. Наймите юриста или адвоката в конце концов для представления Ваших интересов.

Если же Вы считаете, что только показания свидетелей помогут Вам доказать в гражданском процессе, что деньги не передавались - Вы ошибаетесь.

А по поводу основного вопроса замечу, что применяться тут будет ст. 232.2 ГПК РФ, которая и регламентирует порядок действий суда. Соответственно, можете пробовать доказать, что суд поступил неправильно, рассматривая дело в упрощенном производстве:

...4. Суд выносит определение о рассмотрении дела по общим правилам искового производства, если в ходе рассмотрения дела в порядке упрощенного производства установлено, что дело не подлежит рассмотрению в порядке упрощенного производства, удовлетворено ходатайство третьего лица о вступлении в дело, принят встречный иск, который не может быть рассмотрен по правилам, установленным настоящей главой, либо суд, в том числе по ходатайству одной из сторон, пришел к выводу о том, что:

1) необходимо выяснить дополнительные обстоятельства или исследовать дополнительные доказательства, а также произвести осмотр и исследование доказательств по месту их нахождения, назначить экспертизу или заслушать свидетельские показания;

2) заявленное требование связано с иными требованиями, в том числе к другим лицам, или судебным актом, принятым по данному делу, могут быть нарушены права и законные интересы других лиц...