Как легализовать небольшой швейный бизнес в ситуации с использованием жилой квартиры?

Супруга потеряла работу, стоит на учёте в службе занятости. Профессиональный швейник (конструктор, дизайнер) . Имеет в собственности очень хорошее бытовое швейное оборудование. Есть идеи по пошиву трикотажа для взрослых, хочет производить небольшими партиями на продажу мелким оптом, в частности, на реализацию в магазины одежды.

Вопрос в легализации такого небольшого бизнеса. Можно открыть ИП, но для продажи через магазины необходимо получить Декларацию соответствия на продукцию, а для этого, в частности, в заявке на получение Декларации Соответствия указать адрес производственного помещения. Это реально квартира, находящаяся в её собственности. Компания, которая готова помочь с сертификацией, дала консультацию, что они могут указать в декларации в графе «адрес производства» юридический адрес ИП, то есть квартиру, и декларация будет получена, но в принципе это неправильно. Роспотребнадзору это не понравится, если что и будут нехорошие последствия. Мы читаем Гражданский кодекс по этому поводу, но разобраться не можем.

Сс одной стороны,

«2. Допускается использование жилого помещения для осуществления профессиональной деятельности или индивидуальной предпринимательской деятельности проживающими в нем на законных основаниях гражданами, если это не нарушает права и законные интересы других граждан, а также требования, которым должно отвечать жилое помещение

А с другой стороны

«3. Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств»

Это «индивидуальная предпринимательская деятельность» или «промышленное производство»? В предположении, что работающие бытовые швейные машины не мешают соседям по многоквартирному жилому дому? Какое наказание может последовать от Роспотребнадзора? Спасибо

Вопрос в легализации такого небольшого бизнеса. Можно открыть ИП, но для продажи через магазины необходимо получить Декларацию соответствия на продукцию, а для этого, в частности,