Какой на ваш взгляд должен быть разумный срок и должны ли мы этот срок чем ни будь подтвердить в суде?

Ситуация следующая: В интернет-магазине (далее – продавец) мы заказали принтер. Письменный договор заключен не был, но продавец выставил нам счет, в котором указано наименование товара, его количество и цена. Сумму данного счета мы оплатили полностью и в срок действия счета. Поэтому на основании пункта 3 статьи 438 ГК РФ считаем, что между нами и продавцом был заключен договор купли-продажи товара, указанного в счете продавца. Продавец товар нам так и не передал (с момента оплаты прошло уже 4 месяца), поэтому мы собираемся подавать иск в Арбитражный суд города Москвы. Но есть несколько для нас непонятных моментов. Если у Вас есть время и вы не считаете, что это относится к платной консультации, ответьте, пожалуйста, на следующие вопросы: 1.В письменном виде срок передачи товара мы не согласовали. Поэтому, наверное, срок должен определяться по ст. 314 ГК. Какой на ваш взгляд должен быть разумный срок и должны ли мы этот срок чем ни будь подтвердить в суде? В письменном виде мы передачи товара не требовали. 2.Все переговоры мы вели по телефону. Единственными письменными документами были следующие. Через три недели после получения от нас предоплаты продавец по факсу прислал нам гарантийное письмо, в котором, в связи со сложной экономической ситуацией, обязывался вернуть нам сумму предварительной оплаты, уплаченную по их счету (больше ничего в данном письме не сказано!). Так как предоплату в указанный ими срок они не вернули, мы послали им по почте требование о возврате нам предоплаты на основании п. 3 ст. 487 ГК. Можем ли мы использовать эти документы в суде, и что они будут подтверждать? 3.Должны ли мы представить в суд доказательство того, что товар мы не получили, и что может быть этим доказательством? Должны ли мы представить в суд выписку из своего банковского счета, в качестве доказательства того, что продавец не возвратил нам предоплату? 4.Что мы можем требовать в суде: возврата предоплаты по п.3 статьи 487 ГК или возмещения реального ущерба в размере предоплаты или это будет одно и тоже или нам надо предъявлять другие требования? Если мы будем требовать уплаты процентов по ст. 395 ГК, то с какого момента, на Ваш взгляд, мы должны будем рассчитать эти проценты? 5.Должны ли мы в исковом заявлении указать фактический адрес ответчика или достаточно указать только юридический адрес? Должен ли наш работник, который будет представлять наши интересы в суде, представить суду кроме доверенности еще и копию приказа о назначении на должность или выписку из этого приказа? Спасибо!