Возможен ли перенос дней периода охлаждения при отказе от страховки на январские праздники?

Да, при подсчете сроков, в том числе сроков на удовлетворение Вашего требования, праздничные дни не войдут.

Часть 2 статьи 108 ГПК РФ В случае, если последний день процессуального срока приходится на нерабочий день, днем окончания срока считается следующий за ним рабочий день.

С Уважением, адвокат в г. Волгограде – Степанов Вадим Игоревич.