Маркировка весовой продукции в магазине.

Зашёл на днях в обычный супермаркет в центре города. И захотелось мне узнать, а могут ли у конфет на развес быть сроки годности. .. Взял с полки конфеты по акции. Повертел, покрутил - в поисках даты изготовления, и не нашёл. Подошёл к продавцу:-Девушка, здравствуйте. Подскажите, собираюсь к чаю купить конфеток, а сроков годности нет. Можете выяснить сроки годности? Продавец: - Ну, вон дата стоит расфасовки. Я: - Это понятно, а дата производства у этих конфет есть? Она: - Нет, не знаю. Я: - А кто знает, у кого спросить, как узнать сроки годности? Она: Спросите у старшего продавца. Подхожу к старшему продавцу. Я: Подскажите, у конфет есть сроки годности? Она: - Так там же написана дата расфасовки. Я: - Но это же не дата производства, правильно? Всё имеет свой срок. Она: - Молодой человек, я вам кондитерская фабрика что ли? Я: - Нет, вы продавец, у вас есть коробка или что-то, что может подтвердить срок годности? Она: - Нет, давно уже выбросили. Я: - Хорошо, спасибо. Как в случае отсутствия должной маркировки вести себя и какие пункты, статьи, законы, обязывают магазин предоставлять полную информацию о продукте и какую, если это кондитерские изделия? Дата упаковки, дата производства и до какого годен продукт? Должен ли быть указан состав и условия хранения? Вопрос серьёзный, так как продавцы даже не слышали об этом и потому на полках лежит просрочка, которую покупают и старики и дети и вечно спешащие покупатели. А на ожидание аннотации нужно потратить минимум минут 15.