Как правильно оформить условия оплаты труда и рабочего времени в трудовых договорах для сотрудников социально-реабилитационного центра с круглосуточным проживанием?

Очень нужна срочная юр. консультация. В социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних основными целями деятельности являются: профилактика безнадзорности и беспризорности, а также социальная реабилитация несовершеннолетних, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, в том числе детей с девиантным поведением, детей-инвалидов, детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Указанная работа требует от воспитателей семейно-воспитательной группы постоянного проживания с воспитанниками и круглосуточной ответственности за жизнь, здоровье, воспитание и развитие детей. Что нужно прописать (какие условия) в трудовых договорах, в части оплаты труда (установление должностных окладов) и рабочего времени, чтобы соблюсти требования Трудового законодательства? Чем можно подстраховаться? Есть какие-либо НПА, где регулируется возможность постоянного круглосуточного проживания воспитателей в учреждении с воспитанниками (речь не идет о сменной работе)? Если можно, ответьте, пожалуйста, оперативно.