Буду ли я матерью одиночкой, если родится ребенок в гражданском браке с фамилией гражданского мужа?

Нет не будете, логично же, если в свидетельстве о рождении указан отец!

Здравствуйте. Юридического понятия - мать одиночка нет, есть понятие - единственный родитель, или одинокая мать, воспитывающая ребенка. У такой категории граждан есть ряд льгот. Единственным родителем, считается мать, если отцовство не установлено, то есть в свидетельстве о рождении ребенка на основании пункта 3 статьи 51 Семейного кодекса Российской Федерации запись об отце отсутствует или запись об отце сделана по заявлению матери ребенка, не состоящей в зарегистрированном браке. В вашем случае будет фамилия отца ребенка по его заявлению и "матерью одиночкой", то есть одинокой матерью - вы считаться уже не будете.

Статья 51. Запись родителей ребенка в книге записей рождений

2. Если родители не состоят в браке между собой, запись о матери ребенка производится по заявлению матери, а запись об отце ребенка - по совместному заявлению отца и матери ребенка, или по заявлению отца ребенка (пункт 3 статьи 48 настоящего Кодекса), или отец записывается согласно решению суда.

3. В случае рождения ребенка у матери, не состоящей в браке, при отсутствии совместного заявления родителей или при отсутствии решения суда об установлении отцовства фамилия отца ребенка в книге записей рождений записывается по фамилии матери, имя и отчество отца ребенка - по ее указанию.