Если есть какие нибудь законы на которых я могу опереться напишите пожалуйста.

Я читала трудовой кодекс РФ статья 179, в ней говорится не могут сократить если единственный доход.

Читайте внимательней, нет там такого.

ТК РФ - Статья 179. Преимущественное право на оставление на работе при сокращении численности или штата работников

При сокращении численности или штата работников преимущественное право на оставление на работе предоставляется работникам с более высокой производительностью труда и квалификацией.

При равной производительности труда и квалификации предпочтение в оставлении на работе отдается: семейным - при наличии двух или более иждивенцев (нетрудоспособных членов семьи, находящихся на полном содержании работника или получающих от него помощь, которая является для них постоянным и основным источником средств к существованию); лицам, в семье которых нет других работников с самостоятельным заработком; работникам, получившим в период работы у данного работодателя трудовое увечье или профессиональное заболевание; инвалидам Великой Отечественной войны и инвалидам боевых действий по защите Отечества; работникам, повышающим свою квалификацию по направлению работодателя без отрыва от работы.

Здесь говорится только о предпочтении, если из нескольких однородных должностей сокращаются не все.

Расторгнуть с вами ТД в связи с сокращением штата могут вполне.