Мама хочет передать свою долю в квартире на моего ребенка, но что будет если сестра захочет продать квартиру?

Ст. 250 ГК РФ:

1. при продаже доли в праве общей собственности постороннему лицу остальные участники долевой собственности имеют преимущественное право покупки продаваемой доли по цене, за которую она продается, и на прочих равных условиях, кроме случая продажи с публичных торгов, а также случаев продажи доли в праве общей собственности на земельный участок собственником части расположенного на таком земельном участке здания или сооружения либо собственником помещения в указанных здании или сооружении.

2. Продавец доли обязан известить в письменной форме остальных участников долевой собственности о намерении продать свою долю постороннему лицу с указанием цены и других условий, на которых продает ее.

Если остальные участники долевой собственности не приобретут продаваемую долю в праве собственности на недвижимое имущество в течение месяца, продавец вправе продать свою долю любому лицу. В случае, если все остальные участники долевой собственности в письменной форме откажутся от реализации преимущественного права покупки продаваемой доли, такая доля может быть продана постороннему лицу ранее указанных сроков.

Более того, если квартира в долевой собственности, то данная сделка нотариальная (если имеет долю несов-й ребенок, необходимо согласие органа опеки и попечительства, т.к. его права будут затронуты).

Вывод: исходя из поставленного вопроса, нет, Ваша сеста не сможет продать квартиру, лишь свою долю, и лишь на условиях, прописанных выше.

Также, не забывайте, про пожизненное проживание в квартире, даже если при приватизации Вы отказались в чью-то пользу.