Могу ли я сейчас востановить свои права на долю в собственности квартиры?

Восстановить права на долю вы не сможете. Одного вашего желания недостаточно, нужны основания для признания отказа недействительным. Если нет оснований - нет смысла идти в суд.

Мама имеет право подарить квартиру, сдавать , продать ее проч, в том числе и зарегистрировать в ней кого угодно.

восстановить свои права на долю вы не можете но отказавшись от приватизации вы приобрели право бессрочного пользования этой квартирой не зависимо от смены собственника и вас не может выписать из этой квартиры даже суд ваша мать может росспоряжаться данной квартирой по своему усмотрению хоть прописать ,хоть подарить

Марина, здравствуйте! Решила дополнить по поводу "прописать кого-нибудь". Я считаю. что для того, чтобы кто-нибудь вселился и зарегистрировался в квартире, а также для заключения договор найма, требуется и Ваше разрешение, так как, отказавшись от участия в приватизации, Вы с братом приобрели право бессрочного пользования данной квартирой, и к правоотношениям между Вами и собственником, должны применяться нормы ЖК РФ о договоре социального найма.

Что касается отчуждения квартиры - да, к сожалению, мама может это сделать, и Ваше с братом разрешение ей не требуется.

Если мама зарегистрирует кого-то в квартире (исключение - несовершеннолетние дети), то обращайтесь к юристу-жилищнику и в суд.

И по поводу оспаривания отказа - Вы пропустили срок. Плюс, если на момент совершения отказа Вы были совершеннолетними и дееспособными, то, к сожалению, шансов я просто не вижу...

С уважением,

Харченко О.В.