Как защитить свои права как работника в случае игнорирования заявления об увольнении?

Странно.

Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении.

Если вы выполнили эти требования - жалуйтесь в Государственную инспекцию труда.

Удачи.

Жалуйтесь в трудовую инспекцию.

Злравствуйте!

Если между вами ИП заключён трудовой договор, то вам необходимо было уведомить работодателя за 14 дней о дате вашего увольнения. Работодатель должен был согласовать Ваше заявление.

Такие заявления необходимо направлять почтой с уведомлением, тогда это заявление будет считаться врученным, даже если работодатель его не получал.

А переписку с админом вы можете доказать, показав исходящие письмо руководителю.

Если вы считаете, что ваши трудовые права нарушены. То вы вправе обратиться в Гос. инспекцию труда, прокуратуру или в суд.

Если вы были официально трудоустроены то должны отработать две недели и позаботиться о том что ваше заявление получено. Если отправляли по почте с уведомлением, то это доказательство получения. Но а любом случае две недели надо отработать. В противном случае это действительно будут прогулы.

О своём увольнении при заключении ТД вы обязаны уведомить работодателя за 14 дней, и вы обязаны удостоверится, что заявление принято работодателем. Администратор просто выкинул ваше заявление, такой он...человек.