В квартире на 2-ом этаже в мёд хотят открыть салон.

Если у них не жилое помещение, то могут.

Вы правы нежилое помещение обязано быть оборудовано отдельным входом, на 2 этаже технически это сделать невозможно в многоквартирном доме НОВОЙ постройки, поэтому нет открывать салон без перевода в нежилое помещение квартиру с отдельным входом и вытяжкой нельзя.

В жилом помещении заниматься коммерческой деятельностью нельзя.

Если желающий открыть салон красоты получит разрешение Администрации, СЭС и госпожарнадзора, то проблема может быть только в одном - Общее собрание жильцов дома может не разрешить это делать.

Поэтому рекомендую инициировать общее собрание, написав в управляющую компанию Вашего дома юридически грамотное требование об этом.

Созвать собрание может любой собственник в доме!

По СанПиН 2.1.2.2631-10 написано:

"Допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на первых этажах жилых зданий либо на двух этажах (первый и второй) при наличии изолированного входа от жилой части и автономной системы вентиляции..."

Ирина, напишите заявление в Администрацию, в УК, в ИФНС, в Роспотребнадзор. Собственника обложат штрафами.

Иногда делают выход и в окно и со второго этажа. Если это не ваш случай, может для начала поговорить с собственником?

Подавать в суд и просить обеспечительные меры.