Уведомление о планируемых строительстве через МФЦ - Что делать, если ответ придет позже 7 дней?

Юридически не можете. Вы рискуете.

будет ли иметь ответ поступивший позже законного срока правовое значение?

Согласно ст. 51.1 ГрК РФ, - 3) в срок не позднее двадцати рабочих дней со дня поступления этого уведомления направляет застройщику способом, определенным им в этом уведомлении, предусмотренное пунктом 2 части 7 настоящей статьи уведомление о соответствии указанных в уведомлении о планируемом строительстве параметров объекта индивидуального жилищного строительства или садового дома установленным параметрам и допустимости размещения объекта индивидуального жилищного строительства или садового дома на земельном участке либо о несоответствии указанных в уведомлении о планируемом строительстве параметров объекта индивидуального жилищного строительства или садового дома установленным параметрам и (или) недопустимости размещения объекта индивидуального жилищного строительства или садового дома на земельном участке.

Разработка правовой позиции - платная услуга.

Читайте мой ответ выше. Без разрешения (уведомления о соответствии) Вы не вправе приступать к реконструкции. Кроме, того, - 20 РАБОЧИХ дней дается на ответ со дня получения уведомления. . - ст. 51.1 ГрК РФ. Вам в любом случае придет ответ, - либо согласование. Либо НЕ согласование. После согласования еще нужно получать Разрешение на некоторые виды реконструкции или строительства.