Вопросы налогообложения и оформления расписки при сделке обмена квартирами

Если в договоре прописывать реальную сумму разницы сделки, а не равную сумму обмена квартирами, то в этом случае какими налогами будет облагаться эта сделка и для кого из сторон? И если одна из сторон 100 процентным собственником стала лишь полгода назад, а до этого была лишь долевым собственником на протяжении более 10 лет, то как в этом случае считается что квартира находится в его собственности более 3-х лет или менее трех лет т к собственником 100 процентным он стал лишь полгода назад? Если прописать в договоре мены сумму разницы между квартирами которую заплатят одной из сторон, то в этом случае пишется расписка все равно на получение денег, правильно я понимаю что расписка всегда пишется когда получают деньги? Какие налоги и какая из сторон их будет платить в случае если прописать в договоре мены квартир ту сумму которую платит одна сторона другой? Если в договоре мены не прописывать сумму ту которую платит одна сторона другой, но есть расписка в получении денег, при подаче в суд будет ли рассматриваться это дело нсли в договоре мены квартирами не будет указана сумма которую получила одна из сторон, а есть лишь расписка в получении денег за данную сделку обмена? И как в расписке прописать за что получены деньги? Может прописать что согласно договору мены и его номер от такого-то числа Ф.И.О. и паспортные данные получившего деньги от ф.и.о. и паспортные данные того лица которое передает деньги за квартиру находящуюся по такому то адресу в сумме такой-то. В случае не прохождения сделки ф.и.о. Получившего деньги обязан вернуть ф.и.о. Передавшего деньги в течении двух банковских рабочих дней в сумме и указать сумму которую обязан вернуть. Свидетелем по данной сделке выступает и ф.и.о. того кто выступает свидетелем и его паспортные данные и далее подписи трех сторон к примеру принял деньги подпись и расшифровка подписи, передал деньги подпись и расшифровка, и свидетель подпись и расшифровка. И нсли свидетель указан только один или обязательно их должно быть двое? И должен ли свидетель в этой расписке писать своей рукой и вообще должен ли писать что я такой-то такой-то и его паспортные данные был свидетелем при передачи денег ф.и.о. Передавшего деньги за квартиру находящуюся по такому то адресу по договору мены номер и от какого числа, ф.и.о. получившего деньги и в этой строке свидетель должен поставить подпись свою или как получивший деньги и передавший деньги внизу? Простите что замучили вас со своими вопросами ( ( (спасибо за ранее за ваше терпение и вашу консультацию!