Как вернуть алименты от мужа, который не официально их выплачивает?

Возможно. Справка нужна, чтобы рассчитать задолженность по алиментам за год.

Справка к процессу подачи алиментов не имеет никакого значения, подать можно и без нее. Если мужчина официально трудоустроен, то это не тайна при судебно разбирательстве и его зарплату узнать не составит труда.

Конечно по справке можно подать на алименты, не будь дураком, Вашему мужу не стоит давать такую справку.

Возможно, в данном случае, если у них была только устная договоренность, необходимо сохранять чеки о переводах, иные документы подтверждающие факт передачи денежных средств (даже принтскрин экрана телефона, в котором отображается факт перевода средств, история переводов и тд), это вас обезопасит и даст возможность предъявить суду, подтверждение, что ваш муж систематически производил выплаты в добровольном порядке, в случае если она все таки предъявит исполнительный лист на всю сумму с момента вынесения решения о разводе. На всякий случай попробуйте с ней переговорить и взять с нее расписку в подтверждении суммы ранее выплаченных ежемесячных платежей, если не сохраняли ни каких документов. А что касается справки с места работы, то ей она не особо и нужна для предъявления по выплате алиментов, суд или судебный пристав сами могут их запросить, так что думаю, все таки она действительно просит данную справку по иному поводу.