Какие технологические перерывы положены повару в горячем цехе?

Вопрос №18677255 из г. Симферополь
опубликован 25.08.2021, 19:59

Читать ответы (2)

Лучший ответ

Рекомендуется

Садыков Ильдар Фанисович

Юрист Казань, стаж 5 лет

4.9 40167 отзывов

Здравствуйте, Елена! Данный вопрос регламентируется локальным нормативным правовым актом, регламентирующим нормы трудового права (ст.8, 109 Трудового кодекса РФ), т.е. нужно смотреть внутренние документы работодателя, которыми с учетом конкретных технологических процессов регламентированы технологические перерывы.

Статья 109. Специальные перерывы для обогревания и отдыха

На отдельных видах работ предусматривается предоставление работникам в течение рабочего времени специальных перерывов, обусловленных технологией и организацией производства и труда. Виды этих работ, продолжительность и порядок предоставления таких перерывов устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.

25.08.2021, 20:03

Задать вопрос юристу

2 юристa дали 2 ответa на вопрос

Средний стаж юристов: 21 год
Первый ответ получен через 3 минуты

Статьи законодательства, упомянутые юристами в ответах:

Трудовой кодекс Российской Федерации (ред. от 29.12.2025, с изм. от 06.02.2026)

Статья 8. Локальные нормативные акты, содержащие нормы трудового права

Статья 109. Специальные перерывы для обогревания и отдыха

Окулова Ирина Владимировна

Юрист из города Краснодар, стаж 38 лет

4.5 43773 отзывa

Нужно смотреть Правила внутреннего трудового распорядка ст. 109 ТК РФ

Статья 109. Специальные перерывы для обогревания и отдыха

На отдельных видах работ предусматривается предоставление работникам в течение рабочего времени специальных перерывов, обусловленных технологией и организацией производства и труда. Виды этих работ, продолжительность и порядок предоставления таких перерывов устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.

25.08.2021, 20:04

Спросить юриста