Как работодатель не выплачивает положенные 30% за совмещение и стажировку - история одной работницы на сменном графике 2/2

Я работаю на предприятии, сменный график 2/2, на моём рабочем месте положено, работать двум аппаратчикам.. За полгода расщиталось несколько человек с этого рабочего места.. В трёх сменах мы остались по одному.. Начальство поставили нас совмещать.. Пока не примут новых сотрудников. По кок договору.. Совмещение должно оплачиваться 30%от оклада отсутствующего работника. С июля месяца я работаю одна за двоих (совмещаю) и в том же месяце нам дали стажёров.. Стажировка, длится 6 месяцев и не оплачивается.. Оплачивается только если стажёр сдаст аттестацию после стажировки.. 1000 т. р))) (суть не в этом) Первые 4 месяца мне платили 30% за совмещение.. Но получив квиточек за ноябрь я увидела что насщитано только 20%..я поинтересовалась у коллег сколько насчитали им.. Они так же совмещали и стажировали.. У них оказалось 30%.Я стала интересоваться у экономистов почему у меня не так как у всех.. Так как соглашения нам подсовывают постоянно с какими нибудь другими бумагами.. Или вообще расписываются за нас.. А тут один за двоих да ещё стажёр.. В суете и не прочитала может.. Да и всегда было 30%Оказываеться начальник отделения на меня сформулировала по другому, служебную записку на совмещение.. Вписала туда стажёра.. Буд то он уже работает самостоятельно.. И снизила совмещение.. Хотя стажёр у меня сдала только 6 декабря.. и не могла быть никак допущена.. к самостоятельной работе.. Что это личная неприязнь? Подскажите как мне с этим разобраться? К кому и куда обращаться? За декабрь я отказалась подписывать соглашение.. Хотя совмещение я уже отработала.. Экономист и нач. Отделения ссылаються что в том месяце было 20% .. И теперь они мне не могут сделать 30%Получается вообще какой то цирк..