Как бороться с недостойным наследником и недействительными договорами дарения?

Екатерина, ничего такого в действиях дяди нет, чтобы признавать его недостойным наследником.

А вот оспаривать сделки по основанию неадекватности бабушки на момент их совершения, ст. 177 ГК РФ (ст. 178 тут ни при чем) - можно и нужно.

Это предполагает необходимость грамотного обращения в суд: составления иска в соответствии с нормами ст.ст. 131-132 ГПК РФ, по нужным в Вашей ситуации правовым основаниям, доказывания своей позиции (ст.ст. 55-57 ГПК РФ) и т.д.

Обратитесь к одному из ответивших Вам юристов за грамотным ведением дела в суде. Расходы на юриста можно будет (в случае успеха по делу) взыскать в порядке ст.ст. 98, 100 ГПК РФ с другой стороны по делу

И еще такой совет: при выборе юриста интересуйтесь у него его практикой по такого рода делам, не стесняйтесь попросить показать или указать на имеющиеся у него решения по завершившимся делам. Так Вы отсеете людей, которые такой практики не имеют, и рассказывают всякую ерунду из интернета, не основанную на законе и имеющейся судебной практике.

Здравствуйте. Что Вы подразумеваете под фразой "заверенные только в МФЦ"? По закону договоры купли-продажи недвижимости (квартира и дача) должны быть не просто "заверены МФЦ", а пройти государственную регистрацию в Росреесте, без этого они будут недействительны.

По сути вопроса: мертвого человека признать недостойным наследником действующее законодательство не допускает, так как с момента смерти он уже не является субъектом каких-либо правоотношений и не может ничего наследовать.

Обычно в таких случаях подается иск к действующим собственникам спорного имущества о признании сделок недействительными и включении имущества в наследственную массу Вашей бабушки, в ходе судебного разбирательства Вы заявляете ходатайство о проведении комплексной посмертной судебно-медицинской экспертизы с привлечением психиатра (могу название указать не точно), дальше эксперты будут по медицинским документам давать заключение по делу, могла ли Ваша бабушка на момент совершения сделки осознавать свои действия и руководить ими, на основании которого суд вынесет решение. Однако, ели Вам заявят пропуск срока исковой давности, то боюсь в иске сразу откажут.

Здравствуйте. Оснований для признания недостойным наследником у Вас нет. Но в Вашем случае возможно оспорить заключённые сделки.