Как официально сдать квартиру свекрови и оформить договор аренды для правильного ведения бизнеса?

Грамотно и правильно составлять юридические и иные документы юристов учат в учебных заведениях от 5 до 6 лет. Обращайтесь лично к выбранному вами юристу и договаривайтесь об услуге. ЭТО ПЛАТНАЯ УСЛУГА. ст.779 ГК РФ

Вам необходимо подписать Договор найма в котором будет прописано, что вы будете получать плату по найму, в Договоре должны быть указаны ваши реквизиты как получателя. Но Договор должен заключить собственник. Либо составить у нотариуса Довреренность от вашей свекрови, с правом сдавать в найм ее имущество и получать плату по найму, в таком случае вы сами по доверенности можете заключать Договоры.

Арендодателем может быть она либо Вы в качестве доверенного лица.

Договор с собственником безвозмездного пользования заключить с правом сдачи в найм