Имеет ли перспективу обжалование действий судьи в аппелляционной инстанции?

Требования п. 152 адресованы кому? Они адресованы исполнителю, а не собственнику пострадавшему. Со стороны пострадавшего собственника никакого нарушения нет. Он обратился за актом - он получил акт. Значит акт получен собственником-истцом без нарушения закона. Закон нарушен исполнителем, и у собственника-истца теоретически есть основания предъявить претензии к исполнителю.

Вы, ответчик, можете только ставить под сомнение достоверность акта, мол, много времени прошло. Но так пропуск времени работает в вашу пользу - наоборот, могло подсохнуть, или Вы могли на своей стороне что-то исправить и сказать: "ничего не знаю, у меня все в порядке". Поэтому не очень понятно, какие ВАШИ права нарушены тем, что акт составлен с задержкой. Права истца нарушены, но не Ваши.

В общем, решение суда о приобщении акта - оно вполне законное, а одного лишь этого формального "нарушения" - маловато будет для отмены в апелляции. Если, конечно, Вы не аргументируете, каким образом это могло привести к неправильному решению.

В апелляции обжалуются не действия судьи, а если нарушены нормы материального или процессульного права;

суд дал оценку доказательствам - вы с этим не согласны;

поэтому подаете апелляционную жалобу

Вы вправе обжаловать. Но это тухляк.