Не переоформленное наследство после смерти бабушки и мамы - какие документы мне необходимы для вступления в наследство?

Давайте отталкиваться от того, какие документы имеются?

Свидетельства, подтверждающие родство, правоустанавливающие документы на дом. Далее к нотариусу

Сходите к нотариусу - ст. 1153 ГК РФ. Далее в суд. возможно - тогда выбирайте юриста и с ним работайте - ст. 779 ГК РФ.

Вам необходимо подать заявление в течении 6 месяцев с момерта открытия наследства (смерти Вашей мамы) нотариусу. В заявлении указать о всем наследуемом имуществе в том числе дома и земли на которые не было оформлено наследство Вашей мамы. О наличии данного недвижимого имущества Вы предоставляете докумены: свое свидетельство о рождении, свидетельство о рождении Вашей мамы, свидетельство о смерти Вашей мамы, свидетельство о смерти Вашей бабушки. Документы на недвижимое имущество: свидетельство о праве собственности, выписки из единого реестра прав на недвимое имущество, иные докумены имеющипся у Вас в наличии.

Нотариус по истечени 6 месяцев вынесет постановление об отказе в нотариальных действиях по данным объектам недвижимости. Вы подаете исковое заявление по месту нахождения данного недвижимого имущества к вышеперечисленным документам добавляете постановление нотариуса.

Вам необходимо собрать все имеющиеся правоустанавливающие документы на дом и составить иск в суд.