Я собираюсь предъявить иск к одной фирме о защите прав потребителей.

Уважаемая Светлана! Пока данное юридическое лицо не произвело реорганизационную процедуру разделения, рекомендую Вам вчинить иск к ныне существующему юридическому лицу. Согласно ст.60 Гражданского кодекса Вы имеете право как кредитор реорганизуемого юридического лица требовать досрочного исполнения обязательства.

Предъявить иск в суд о признании реорганизации Вы, конечно, можете, но по сложившейся судебной практике шансов на удовлетворение такого иска не много ( суды соотносят баланс требования кредитора и состав имущества юридического лица), и, поскольку сумма Ваших притязаний вряд ли в значительной степени сопоставима со стоимостью имущества юридиеческого лица, рекомендую Вам ускорить предъявление иска. А при предъявлении иска в суд просите судью в порядке мер по обеспечению иска ( ст.139-141 Гражданского процессуального кодекса РФ) наложить арест на имущество ответчика на сумму, достаточную для погашения Вашего требования.