«Оспаривание штрафа от завода - правильность действий Заказчика и поставщика грузоперевозок»

Работаем с Заказчиком по разовым Договорам-заявкам на перевозку грузов. По Договор-заявке (далее ДЗ) №1 водитель Иванов (ФИО изменены) отработал без замечаний, Заказчик перевозку оплатил полностью. Позже, по ДЗ №2, водитель Петров также отработал без замечаний. Заказчик получил в свой адрес претензию и штраф от завода, о том, что Иванов нарушил технику безопасности и вышел из машины без каски. Зеркальная претензия от Заказчика была направлена нам в виде сканов по электронной почте, где указано требование "оплатить штраф в течении 5 дней напрямую заводу. При неоплате нами заводу, Заказчик оплатит сам и обратиться в суд для взыскания убытков или удержит сумму штрафа из причитающегося вознаграждения". Оригиналы претензии мы не получали и, по этой причине, свой ответ не давали. В день оплаты ДЗ №2, Заказчик перечислил нам сумму за вычетом штрафа. Устно мотивировал тем, что произвел односторонний зачет на основании претензии к нам и ст.410 ГК РФ. В ДЗ взаимозачет не оговорен, в реквизитах и по тексту не указаны никакие адреса электронной почты сторон. Право Заказчика перевыставить штраф и наша обязанность его оплатить – отсутствуют. В тексте ДЗ присутствует единственная запись по теме вопроса: «Водитель обязан безусловно соблюдать правила внутриобъектового режима. В случае нарушения штраф может доходить до 100000 рублей или уголовной ответственности.» Рамочный договор сторонами не заключался. Наша позиция: Т.к. перевозка по ДЗ №1 осуществлялась по разовому Договору, Заказчик ее принял и оплатил полностью, то, получив претензию позже, он обязан был выделить ее в отдельное производство, направить нам оригиналы надлежащим образом и ожидать 30 дней на ответ. При неудовлетворении его требования – обратиться в суд. Т.к. претензия не имеет отношения к ДЗ №2, самостоятельно уменьшив сумму оплаты, Заказчик нарушил п.1 ст.310 ГК РФ, т.е. в одностороннем порядке изменил сумму фрахта по конкретному Договору. Односторонний зачет по ст.410 не законен, т.к. Заказчиком не соблюден претензионный порядок: оригинал претензии надлежащим способом нам не вручен, нарушено наше право предоставить ответ в 30-дневный срок. Соответственно, на дату оплаты ДЗ №2 наш долг перед Заказчиком не сформирован и учитываться в зачете не может. Подскажите, пожалуйста, кто прав.