Организация питания в больнице - сколько поваров и кухонных работников нужно, если отсутствует необходимый ингредиент?
Вопрос №21064414
из г. Барнаул
опубликован 23.01.2024, 04:50
опубликован 23.01.2024, 04:50
Работаю в больнице на пищеблоке, колличество больных стоящих на питании 120 чел. у нас есть общий стол, диабетики, реанимация. Сколько поваров и кух рабочих должно работать. Кроме того у нас нет ни картофеле чистки, не тесто Меса?
Читать ответы (2)
Лучший ответ
Рекомендуется
Также, по численности поваров, как правило, применяются следующие нормативы: 1 повар на 50 коек, и один рабочий кухни на 50 коек. Шеф повар 1 единица в больницах с числом коек 400 и более. Но следует уточнять именно по направлению лечебного учреждения.
23.01.2024, 10:06
Задать вопрос юристу
1 юрист дали 2 ответа на вопрос
Средний стаж юристов: 14 лет
Первый ответ получен через 4 часа
Добрый день! Требования и рекомендации к устройству пищеблока и питания установлены Приказом Минздрава РФ от 05.08.2003 N 330. Машины для приготовления теста и отчистки картофеля относятся к рекомендациям.
23.01.2024, 09:45
Юристы ОнЛайн: 72 из 47 463 Поиск Регистрация
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
PRO
Юрист онлайн
г.Армавир
Степанов Э.Э.
5
1 006
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Тула
Кочетков А.В.
5
47 701
отзыв
Спросить
Юрист онлайн
г.Ессентуки
Луговой И.М.
4.9
125
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Москва
Бабъяк С.В.
5
4 899
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Складчикова Е.Ю.
5
649
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Злотникова Л.Г.
5
25 404
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Балашиха
Маклер А. Г.
5
100
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 15 лет онлайн
г.Ставрополь
Ковалев Ю.С.
5
348
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 30 лет онлайн
г.Краснодар
Шишкин В.М.
4.9
34 288
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 19 лет онлайн
г.Калининград
Працко В.А.
4.9
29 425
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 8 лет онлайн
г.Краснодар
Разумовская С.Д.
5
4 192
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 17 лет онлайн
г.Симферополь
Озереденко С.Н.
5
11 038
отзывов
Спросить
Адвокат, стаж 9 лет онлайн
г.Санкт-Петербург
Пряник К.В.
5
880
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Зайцев О.В.
5
72
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Москва
Каравайцева Е.А.
4.9
152 247
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 18 лет онлайн
г.Пермь
Богачев А.О.
5
4 914
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 26 лет онлайн
г.Москва
Жданов А.А.
3.9
5 072
отзыва
Спросить
Юрист онлайн
г.Санкт-Петербург
Венидиктов Р.Л.
5
298
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 20 лет онлайн
г.Калининград
Агинский С.М.
5
8 076
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 11 лет онлайн
г.Севастополь
Лыкова Е.А.
4.7
1 286
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 29 лет онлайн
г.Маслянино
Левашов Д.В.
5
5 190
отзывов
Спросить
Юрист онлайн
г.Москва
Канунникова Е.Ю.
5
1 075
отзывов
Спросить
Юрист, стаж 5 лет онлайн
г.Челябинск
Бойко А.А.
4.7
54
отзыва
Спросить
Юрист, стаж 14 лет онлайн
г.Брянск
Емельяненко Н.Ю.
5
1 647
отзывов
Спросить
Юридические услуги в Барнаул
Взыскание заработной платы
1098
Взыскание компенсаций больничного
969
Взыскание невыплаченной заработной платы
1069
Помощь в восстановлении на работе
1059
Оспаривание незаконного увольнения
1074
Изменение оснований увольнения
1006
Оспаривание записей в трудовой книжке
1000
Обжалование дисциплинарного взыскания
1021
Отмена приказа о дисциплинарном взыскании
1002
Судебное представительство
1069
Коллективный иск к работодателю
984
Помощь при безосновательном отказе в трудоустройстве
948
Помощь при отсутствии безопасных условий труда
924
Помощь при переводе на неполную ставку
918
Составление претензий в трудовую инспекцию
1074
Консультации по трудовому законодательству
1084
Расторжение срочного трудового договора
971
Консультации по трудовому законодательству юридических лиц
1047
Привлечение сотрудников к ответственности
966
Составление должностных инструкций
1034
Похожие вопросы
Я являюсь матерей по потере кормильца какие моему ребенку положены льготы выплаты кроме того что я получаю пенсию на него.
Кроме того, он сказал, что помогает дополнительно кроме выплаты алиментов в содержании и воспитании детей.
Я официально никаких уведомлений не получал, кроме того, она у меня и паспорте осталась и в справке об освобождении.
В тр.книжке написано, что «служба в ОВД непрерывно 11 лет,1 мес., 28 дн.». Кроме того служба в СА 1 год,6 мес.6 дн.
Скажите пожалуйста как найти заключенного который отбывает срок 4 месяца, кроме того что он в Стерлитамаке ничего больше не знаю.
Дает ли звание ветеран таможенной службы на присвоение звания ветеран труда? Кроме того, имеется почетная грамота от ГТК РФ.
Кроме того, должен ли я в этом случае выполнять, как офицер запаса РФ, определенные обязательства?
Кроме того, из-за превышающей норму проходимости туалет постоянно ломается.
А какже дезинфекция автомобилей. Мойка авто тех кому можно передвигаться? Кроме того нас нет в списке запрещенных.
Как мне учить детей если я на работе весь день, кроме того у меня нет такой возможности.
Отключили свет якобы за неуплату. Коммунального долга нет вообще, кроме того у нас малолетний ребенок и жара на улице 39 градусов
Кроме того нас нет официального брака - в паспорте не имеется штамп и естественно нет сведительство о браке.
У ребенка с рождения стоит бунт в головном мозге, кроме того, у нас деформация стопы, положена ли нам инвалидность?
Кроме того нас еще и дразнят, что детские вещи сдали в детдом, доставляют психологическую травму моему пожилому отцу.
Что делать если Косы сдала, а защиту не желаю в этом учреждении сдавать? Кроме того, что сдать в нем ( ( (
Где взять займ с плохой кредитной историей в корпорации Центр Долг на сумму 2500* и как решить проблему с мужчинами
Кроме того, Линдорф продал мой долг Кредит экспрессу, который угрожает судом.
Муж оформил завещание на квартиру дочери, кроме того у него есть долги по ПФ.
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут