Ситуация с подписанием заявления на увольнение и внесением записей в трудовую книжку - что делать?

Помогите разобраться!

Устроился на работу, был оговорен испытательный срок - 3 месяца, при этом трудовой договор не подписывал, должностную инструкцию не подписывал (по причине того что они не были предоставлены работодателем). Отработал 2 месяца и понял что хочу уволиться. Написал заявление и попросил подписать у начальника (за 3 дня до увольнения). Однако начальник отказался подписывать сразу заявление на увольнение, сказав что ему нужно подумать. Позже сказал, что отказывается подписывать заявление по собственному желанию и уволит меня по причине не прохождения испытательного срока, что в принципе невозможно, т.к. я пришел раньше его решения, да и причин для этого нет. В день подачи заявления мною была составлена служебная записка, подписанная сотрудниками компании (на предмет того что я передал заявление на увольнение на рассмотрение начальнику).

Проконсультируйте по следующим вопросам:

1) Может ли работодатель внести в трудовую книжку запись о не прохождении испытательного срока без моего согласия (подписи)?

2) Если меня будут просить подписать договор и должностную инструкцию, мотивируя это тем, что это необходимо для выдачи трудовой книжки, могу ли я этого не делать?

3) Какие основания нужны для внесения в трудовую запись о непрохождении испытательного срока?

4) Посоветуйте как вести себя в такой ситуации?