Взыскание неустойки.

Здравствуйте! 26 января мной в магазине были заканы межкомнатные двери. Была внесена предоплата в размере 60 тысяч рублей (50 процентов от общей суммы). Срок поставки дверей значится - 35 рабочих дней. 16 марта нам привезли большую часть заявленной продукции (двери, фурнитура). За нее мы доплатили еще 40 тысяч (итого 100 тысяч предоплаты). Остальной продукции нет до сих пор. Но можно сказать, что нет абсолютно ничего, так как имеющиеся двери так и стоят в коробках, потому что установить их нельзя без недостающих деталей. Подскажите, пожалуйста, каким образом нам нужно расчитывать неустойку? С 60 тысяч, заплаченных первоночально или со 100 тысяч? Входит ли в понятие рабочие дни суббота и воскресенье? ведь магазин в эти дни работает?