Юристы утверждают, что я уволен - якобы переводят в другую часть. Я считаюсь военнослужащим?

Если вы уволены в связи с переводом, (а приказ именно такой вы и подписали), то вы не уволены со службы совсем, даже можете не мечтать.

Судя по перечисленным документам, вы уволены. Вы же не подписывали никаких приказов о переводе в другую часть или подписывали?

Если подписывали, значит Вас уволили именно переводом. Значит вы военнослужащий и должны прикрепиться к другой части, куда переведены.

так якобы или как? Прочитайте что у вас в приказе написано.

Если издан приказ о вашем переводе к новому месту службы, то вы являетесь военнослужащим и обязаны прибыть к новому месту службы в установленный срок. Перед переводом командир части обязан вас исключить из списков личного состава части и выдать предписание об убытии к новому месту службы