Какую лицензию выбрать для магазина по продаже вина? Возможно ли иметь две лицензии одновременно? Как проводить дегустации вина в магазине?

Здравствуйте уважаемая Елена!

В данном случае с правовой точки зрения существует два вида розничной торговли алкоголем. Поэтому если вы собираетесь им торговать, вам придется выбирать между розничной продажей алкоголя и розничной продажей алкоголя в общественном питании.

И регулирует производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ.

В этой связи деятельность по розничной продаже алкогольной продукции подлежит лицензированию. Лицензии выдаются отдельно на розничную продажу алкогольной продукции и отдельно на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (п. 2 ст. 18 Закона № 171-ФЗ).

При необходимости можете обратиться к любому из юристов портала для содействия и подготовки правовых документов (ст.779 ГК РФ оказание юр.услуг).

Рад был Вам помочь!

Здравствуйте, Елена! Можно на одну организацию оформлять две лицензии: на розничную торговлю алкоголем и на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (п. 2 ст. 18 Закона № 171-ФЗ). Законом не запрещено, но должны быть соответствующие ОКВЭД.

Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции дает право на закупку алкогольной продукции по договору поставки и ее хранение, а также реализацию по договору розничной купли-продажи (п. 4 ст. 18 Закона № 171-ФЗ). При продаже алкоголя при оказании услуг общественного питания можно закупать алкогольную продукцию по договору поставки и хранить ее в том числе во вскрытой потребительской таре (упаковке), использовать для изготовления алкогольных напитков, кулинарных блюд, спиртосодержащей пищевой продукции и иной пищевой продукции, отпускать алкогольную продукцию потребителю во вскрытой потребительской таре или в розлив (потреблять продукцию можно только в данном объекте общественного питания).

Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания без вскрытия потребительской тары (упаковки), а также на вынос является нарушением правил розничной продажи алкогольной продукции.

на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (п. 2 ст. 18 Закона № 171-ФЗ).

Продажа алкоголя регулируется Федеральным законом № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

В вашем случае, если вы планируете продавать алкогольную продукцию как в розницу, так и для употребления на месте (например, в баре), вам потребуется две отдельные лицензии. Одна лицензия будет выдана для розничной торговли, а другая – для общественного питания.

Для получения лицензии на розничную торговлю алкоголем необходимо соблюдение следующих условий:

1. Площадь торгового объекта должна составлять не менее 50 квадратных метров в городах и не менее 25 квадратных метров в сельских поселениях.

2. Торговый объект должен находиться в стационарном здании, имеющем фундамент.

3. Здание должно располагаться вне зоны запрета на розничную продажу алкоголя.

Что касается лицензии на общественное питание, то здесь нет строгих требований к площади помещения. Важно, чтобы это был стационарный объект, предназначенный для предоставления услуг общественного питания.

Да, одна компания может иметь несколько лицензий на разные виды деятельности.

Что касается проведения дегустаций, то это разрешено законодательством. Дегустация является способом ознакомления потребителей с продукцией, поэтому она не считается продажей алкоголя. Однако есть определенные правила, которые должны быть соблюдены:

1. Дегустация должна проводиться бесплатно.

2. Объем дегустационной порции не должен превышать 50 мл.

3. Дегустация должна проводиться в специальных помещениях, отделенных от торговых залов.

4. Дегустация должна проводиться под контролем ответственного лица.

5. Дегустационные образцы должны быть промаркированы соответствующим образом.

Эти правила описаны в статье 16 Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" от 22.11.1995 N 171-ФЗ (последняя редакция)

Для продажи разливного вина и алкогольной продукции в закрытых бутылках, а также продуктов питания, вам потребуется лицензия на розничную продажу алкогольной продукции.

Если вы планируете проводить дегустации вина, вам потребуется дополнительная лицензия на дегустацию алкогольной продукции.

Для получения лицензии на розничную продажу алкогольной продукции минимальная площадь помещения составляет 50 кв.м. Для лицензии на дегустацию алкогольной продукции минимальная площадь не установлена.

Да, одна фирма может иметь как лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, так и лицензию на дегустацию алкогольной продукции.

Правила дегустации вина установлены в Федеральном законе "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" (статья 16.1):

Дегустации проводятся в специально отведенных для этих целей помещениях.

Участники дегустации должны быть старше 18 лет.

Объем алкогольной продукции, предоставляемой для дегустации одному участнику, не должен превышать 50 мл.

Дегустации не должны проводиться в местах, где запрещена продажа алкогольной продукции.

Дегустации не должны проводиться в образовательных и медицинских учреждениях, а также в местах массового скопления людей.

Для продажи крепкого алкоголя в розницу необходимо получить лицензию. Её выдаёт уполномоченный орган — в разных регионах РФ это могут быть местное министерство или департамент. 

Требования к торговой точке:

* В городе общая площадь торгового зала и склада должна быть более 50 кв. м. 

* Для сельской местности подойдёт помещение от 25 кв. м. 

Важно, чтобы помещения были в собственности, хозяйственном ведении или арендованы на срок более одного года, потому что срок аренды не может быть меньше минимального срока выдачи лицензии. 

Расстояние до детских, образовательных, культурных, спортивных и медицинских учреждений должно быть не меньше ста метров. 

Размер уставного капитала, необходимого для получения лицензии на розничную торговлю алкоголем, устанавливают региональные власти, но он не должен быть более 1 млн рублей. 

Для заведений общепита, где продают алкоголь, достаточно уставного капитала в 10 тыс. рублей. 

Перед получением лицензии рекомендуется проконсультироваться с юристом сайта в личных сообщениях.

Важно помнить, что продажа алкоголя без лицензии наказывается штрафами. 

(п. 2 ст. 18 Закона № 171-ФЗ).

В соответствии с положениями пункта 4 статьи 18 закона «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» от 22.11.1995 № 171-ФЗ лицензия на продажу алкоголя в розницу (например, в магазине) и лицензия на алкоголь для общепита (в том числе для кафе, ресторанов и пр.) выдаются отдельно. 

Поэтому продавцам, которым нужно как продавать на вынос, так и продавать вино в зале, получают две лицензии на один адрес. 

Важно помнить, что продажа алкоголя без лицензии наказывается штрафами. 

С учётом требований

Дегустация вина — это оценка его качества и других ключевых характеристик экспертом.  Она предполагает несколько этапов, среди которых:

1. Подготовка. Помещение должно быть нежарким, с оптимальной влажностью, отсутствием ярко выраженных запахов, достаточным освещением. Также нужно подготовить тару под тестирование — бокалы в виде тюльпана объёмом до 225 мл, на тонкой ножке, из прозрачного стекла, без декора. 

2. Церемония заполнения бокалов. Бокал наполняется приблизительно на 80 мл. 

3. Оценка на глаз. Бокал поворачивается к свету, эксперт оценивает характеристики вина в проекциях сверху и сбоку. 

4. Оценка аромата. Бокал проворачивается против часовой стрелки, подносится к носу, эксперт делает вдох. 

5. Вкусовое восприятие. Эксперт набирает небольшое количество вина в рот, далее нужно впустить немного воздуха в рот, чтобы как бы согреть напиток. 

6. Оценка послевкусия. После глотка у эксперта должно оставаться послевкусие, которое также важно при оценке качества вина. 

При винной дегустации сразу нескольких напитков важно переходить от менее крепких к более крепким винам, начинать с сухих и завершать сладкими, сначала пробовать молодые, а уже потом возрастные. 

(ст. 18 Закона № 171-ФЗ).