Вопросы при подаче иска о задержке зарплаты и выдаче трудовой книжки - размер требуемой зарплаты, неустойка и компенсация морального вреда

Устроился на работу 16 октября 2012 года, уволился по собственному желанию 2 марта 2013 г. При увольнении не рассчитали и трудовую книжку не выдали. Получается зп тормозят уже больше 2 месяцев. Собираюсь подать в суд, но возникли некоторые вопросы:

1.Определение размера требуемой зароботной платы) Серая составляла 20 тысяч, в трудовом договоре указано 10400, но минимальная зп в Москве 11700, скорее всего и налоги за последний месяц работы начислялись с этой суммы... Так какую же из этих трех зп мне указать в исковом заявлении?)

2.Согласно статье 236 ТК работодатель обязан возместить неустойку в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования. Но читал мнения некоторых юристов, что работодатель обязан возместить все невыплаченные дни из рассчета средней зп сотрудника за день. Получается в первом случаи наказание для работадателя будет копеечнымФ, помимо официальной части зп всего тыщенку неустойки вытрясу, а во втором уже более менее существенным-минимум 2 официальных зарплаты.. Так какую сумму за невыплату мне требовать через суд?

3.Компенсация морального вреда. Боюсь с рабодателем мы не придем к консенсусу по этому вопросу. Так стоит ли ее вообще указывать в исковом заявлении и если стоит из какой суммы исходить?