Что делать, если после смерти ИП узбекские работники остались на участке и продолжают строительство?

От наследников ИП потребовать возврата.

Пусть ищут переводчика, выяснить сколько оплатили им. Остаток у наследников потребовать.

Самостоятельно нанять работником иностранных можно, но тут нужно выяснять всё о них.

Временно пребывающий в Российской Федерации в порядке, не требующем получения визы, обращается за получением патента в территориальный орган МВД России лично или через уполномоченную субъектом Российской Федерации организацию в течение 30 дней со дня въезда в Российскую Федерацию. Нарушение срока обращения за патентом влечет административную ответственность, установленную статьей 18.20 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Иностранные граждане, получившие патент, могут осуществлять трудовую деятельность как у физических лиц для личных, домашних и иных подобных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, так и в организациях и (или) у индивидуальных предпринимателей, а также у занимающихся частной практикой нотариусов, адвокатов, учредивших адвокатские кабинеты, и других лиц, занимающихся в установленном законодательством Российской Федерации порядке частной практикой.

Иностранный гражданин не вправе осуществлять трудовую деятельность вне пределов субъекта Российской Федерации, на территории которого ему выдан патент.

Патент выдается иностранному гражданину на срок от одного до двенадцати месяцев.

Срок действия патента может неоднократно продлеваться на период от одного месяца. Срок действия патента считается продленным на период, за который уплачен налог на доходы физических лиц в виде фиксированного авансового платежа.

После получения патента иностранный гражданин в течение двух месяцев обязан направить в территориальный орган МВД России, выдавший патент, уведомление об осуществлении им трудовой деятельности с приложением копии трудового или гражданско-правового договора на оказание услуг (выполнение работ).

Максимальные преференции для осуществления трудовой деятельности на территории Российской Федерации установлены для граждан государств - участников Договора о Евразийском экономическом союзе от 24 мая 2014 г. (Киргизская Республика, Республика Армения, Республика Беларусь, Республика Казахстан). Трудящиеся государств - членов указанного договора осуществляют трудовую деятельность без разрешительных документов на территории стран - участников союза.