Задолженность по зарплате

Здравствуйте. В трудовом договоре у меня 30 000 оклад. Нет ни слова про премии, их объеме и количестве. Вообще эта тема не прописана в договоре никак. Была только устная договоренность с работниками отдела кадров, что это лишь формальность, и организация будет выплачивать всю сумму, которая фигурировала в устной договоренности между сторонами, т.е. между мной и сотрудниками ОК, выступающими доверенными лицами от компании. При этом, сотрудники ОК сказали, что они осознают все риски, связанные с фактическим несоответствием между написанной суммой оклада в договоре и фактически выплачиваемой суммой за месяц и берут их на себя. После увольнения, в выданной мне справке НДФЛ, организация указывает перечисленные средства согласно устрой договоренности. Но последние выплаты за два месяца, которые организация указала в справке НДФЛ я не получал. От слова совсем. Есть ли вероятность получить с работодателя суммы, которые работодатель прописал последними в справке НДФЛ и которые я не получил? И можно ли оспорить сумму, прописанную в договоре как заведомо подложную для ущемления прав работника, если работодатель исправно (до определённого момента) выплачивал вознаграждение согласно устной договоренности? Спасибо