Как получить зарплату, если работаешь без договора, а работодатель отказывается платить?

Что нужно делать? Работаю в частном спорт. Клубе (направление шахматы). Никаких договоров между мной и руководителем не заключалось. До недавнего времени заработная плата выплачивалась практически без задержек (была устная договоренность, что зп будет переводиться на карту, условно до 10 числа каждого месяца). Но в последние полгода, если не более, особенно у моих коллег, возникла задолженность по зарплате в районе 200 тысяч и более. У меня самого долг небольшой (20 тыс), но руководитель отказывается выплачивать данные суммы (может кинуть 5-10-20 тысяч и сказать, что остальное потом. И опять ожидание на месяцы. Это просто подачки), ссылаясь на то,что сейчас место убыточное, средства с родителей по абонементам он собрать не может и тд и тп.Постоянное кормление завтраками, что вот скоро все закрою. Писать и разговаривать с человеком бесполезно. Что нам делать в этой ситуации, чтобы получить свои деньги, какие дальнейшие шаги? Обращение в суд? Но даже, если мы его выиграем, то получить деньги будет все равно сложно-руководитель может закрыть свое ип и объявить себя банкротом, возможно ли это? У него четверо детей, вроде бы даже квартира в ипотеку. Мы просто боимся, что даже через суд не сможем вернуть свои деньги