Хотим с другом заняться продажей мармеладных наборов (коробка с различным перечнем мармеладов).

Ну, дык, обращайтесь к германским юристам в "славном" Франкфурте-на-Майне, Чего к НАШИМ-то обращаетесь? Здесь Вам не Deutschland, а Россия!

Если не оформите в РФ ИП, штраф ответственность за незаконную предпринимательскую деятельность и уход от уплаты налогов.

Уважамый Дмитрий Игоревич,

если Вы действительно находитесь в Германии, как указано в Вашем профиле и хотите стать "производителем" продуктов питания, то:

ваш вопрос относится к немецкому праву, а именно

- предпринимательскому праву Германии (GewO, BGB),

- к трудовому и налоговому праву (EStG, UStG, AO),

- процессуальному праву Германии (ZPO),

- административному праву Германии, в разделе "технических требований к производству продуктов питания", сертификации согласно IFS и контролю органами надзор напр. Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), Infektionsschutzgesetz (IfSG), Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV), Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV),

а так же

- к нормам, регулирующим оформительные действия в конкретной Федеральной Земле Германии и задавать его следует немецким специалистам.

Любые иностранные (напр российские) специалисты права - не владеют нормами немецкого права и согласно RBerG (Закон о предоставлени правовых консультаций) не могут давать разъяснения в нормах немецкого права и соответственно не могут оказать Вам никакой практической помощи в Германии.

Буду рад, если мой ответ помог Вам сориентироваться в ситуации и буду рад оказать Вам информационно-разъяснительную поддержку в данной ситуации.