Правила размещения товара и гнилые продукты в гипермаркетах

В гипермаркетах должны соблюдаться определенные расстояния между стеллажами и проходами, а также между стеллажами и палетами, чтобы обеспечить безопасность покупателей и удобство перемещения, особенно с тележками. Также, согласно нормам, овощи и фрукты с признаками гнили не должны находиться на прилавках и должны быть своевременно убраны.

Должно соблюдаться товарное соседство согласно нормам СанПин. Основные правила техники безопасности в отношении продуктов питания отражены в федеральном законе № 29-ФЗ от 02.01.2000 (ред. 2020 г.) и СанПин № 2.3.2.1078-01

С паллетов торгуют в недорогих дискаунтерах - именно за счет размещения товаров на паллетах экономя на выкладке - соответственно, уменьшая наценку для покупателей.

Есть магазины подороже классом - там просторно, никаких паллетов нигде нет.

.....

Признаки гнили (пускай и самые мельчайшие) имеются практически на любом здоровом овоще или фрукте, даже, порой, на только что свежесорванных - если они не обработаны зловредной химией, убивающей все живое.

Гниль (грибок) - естественный симбиот любого живого существа (и нас, людей, тоже).

Конечно, откровенно мягкие и гнилые овощи должны быть убраны с прилавка, но убирать все, имеющее признаки гнили - на мой личный взгляд - нонсенс.