Если нет, то какие документы для этого необходимы?

Добрый день. Продажа молочной продукции от своих коров со своего подворья без документов в России в большинстве случаев невозможна с точки зрения закона.

Вот что для этого нужно:

1. Зарегистрировать Личное Подсобное Хозяйство (ЛПХ) в местной администрации. Получить справку или документ, подтверждающий ведение ЛПХ на данном участке земли.

2. Заключить договор с ветеринарной службой и прикрепить хозяйство к ветеринару. Ветеринар будет проводить осмотры, вакцинации и выдавать ветеринарные свидетельства (например, форма №2) на продукцию.

3. Получать ветеринарные справки и санитарные документы, подтверждающие качество и безопасность молока (плановые исследование на заболевания животных и обработку).

4. Соблюдать гигиенические нормы при производстве, хранении и продаже молока, в том числе использовать санитарную одежду и места торговли, разрешённые для реализации пищевой продукции.

Продажа сырого молока без таких документов возможна только в очень ограниченных случаях и может повлечь штрафы и ответственность со стороны Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Если хотите продавать продукцию дальше, лучше пройти всю эту процедуру, чтобы избежать проблем с контролирующими органами.

Могу помочь:

- Подготовить список документов и порядок регистрации ЛПХ;

- Провести консультацию по требованиям к ветеринарному контролю и безопасности молока;

- Содействовать в общении с ветеринарными и санитарными службами.

Если хотите — обращайтесь, чтобы сделать всё правильно и легально.