Как защитить сына от призыва при инвалидности матери и брата?

Это вряд ли, смотрите закон.

Здравствуйте! Да, вашего сына не имеют права забрать в армию — закон полностью на вашей стороне. Он имеет безусловное право на отсрочку от призыва по уходу за близким родственником.

3 группа инвалидности родственника не освобождает от призыва

Должно быть заключение МСЭ о необходимости ухода и уход должен быть оформлен официально. Уход за инвалидами 3 группы оформить нельзя. Можно только за инвалидами 1 группы.

Для получения отсрочки сыну нужно оформить заключение медико-социальной экспертизы (МСЭ) о том, что вы нуждаетесь в постоянном постороннем уходе, и доказать, что в семье нет других совершеннолетних трудоспособных лиц, обязанных по закону вас содержать.

В соответствии с абз. 3 п. 2 ст. 1, ст. 10, Федерального закона «О прокуратуре Российской Федерации», "Инструкции о порядке рассмотрения и разрешения обращений и приема заявителей в органах прокуратуры" (утв. Приказом Генпрокуратуры России от 30.01.2013 N 45) Прокуратура осуществляет надзор за соблюдением прав и свобод человека и гражданина, а также рассматривает, проверяет, и разрешают поданные заявления, жалобы, обращения и иные сообщения о нарушении прав и свобод человека и гражданина.

А поэтому Вам следует направить жалобу в Прокуратуру, для проведения проверки за незаконные действия, превышение полномочий, самоуправство и привлечение к ответственности (ст.10 ФЗ "О прокуратуре РФ" от 17.01.1992 N 2202-1).