Если стоит, то понадобится ли мне адвокат, и сколько это будет стоить.

Здравствствуйте. Помогите пожалуйста советом. Я работал в кафе шеф-поваром. Регулярно задерживали зарплату, на протяжении всей трудовой деятельности в нём.Срок задержки колебался от 1,5 до 3-х месяцев. Зарплату, "черную" выдавали частями, нерегулярно, часто приходилось ругатся с начальством. Последний раз, требуя свои деньги, и получив довольно невежливый отказ, я сказал, что на работу больше не выйду. Этот разговор происходил по телефону, в субботу 16-го июля, и начальства на месте не было. Два дня на работе не появлялся, во вторник 19-го июля пришел, написал заявление о приостановлении труд. Деятельности всвязи с задержкой выплаты зарплаты, и заявление об увольнении с той-же формулировкой на имя Гендиректора с 19-го июля. Его самого на месте не было, заявление я оставил на его столе.21-го состоялся разговор и мне было сказано, что "черную" зарплату (800 USD/мес) за 3 мес я не получу, а "белую (4 тыс. руб/мес) за 3 мес. (срок задолженности) по мере поступления средств, но не раньше чем через 1,5 нед, при этом на требование расписатся в копии заявлений от 19-го числа, ответил отказом, объяснив что подпишет только заявление по собств. Жел,из чего я делаю вывод что я не уволен, и в тоже время не работаю. Для полноты картины несколько нюансов: (1) в ведомости на зарплату я не расписывался с марта; (2)предприятие должно в начале августа сменить собственника и возможно закрытие на неопр. Срок; (3)инвентаризация не проводилась 4 мес., а я являюсь материально ответственным лицом (могут ли этим меня шантажировать?, намёк со стороны руководителя был); (4)остальным работникам зарплату тоже не дают, но оформлен был я один из персонала, остальные нелегалы либо студенты; (5)ген. дир сказал что я могу подать в суд, если хочу; (6)ни в каких ведомостях на получение "чёрной"зарплаты я не расписывался; (6)на предприятии сильно нарушен режим труда (персонал работает каждый день, почти без выходных) У меня, как я понимаю несколько путей: 1.Подать в суд и взыскать зарплату за 3 мес. (+% за задержку) 2.___,___,__ и взыскать зарплату за 5 мес. (..) 3.При подаче иска упомянуть про наличие "черной" зарплаты и.т.д (что приведет к проведению внеплановой налоговой проверки и приходу трудовой инспекции), как описано у Вас в FAQ на сайте. Данный вариант несколько знакомых мне настоятельно не рекомендовали, мотивируя нездоровым интересом налоговой к моим доходам, что выльется в уплату мной штрафа за весь приод работы в кафе, чего никак не хотелось бы. (как я понял этот способ вообще служит для запугивания работодателя, с целью прийти к компроммиссу) Укажите пожалуйста на мои ошибки и недочёты,а так же инные способы воздействия на работодателя в этом случае, в каком направлении мне двигатся и стоит ли вообще обращатся в суд? Если стоит, то понадобится ли мне адвокат, и сколько это будет стоить. Заранее благодарю, если можно ответьте наиболее развёрнуто и укажите пожалуйста куда именно подавать заявление и какие документы потребуются, а также надо ли мне извещать об этом работодателя, нужно ли почтовым уведомлением сообщить ему о приостановлении работы и увольнении? Спасибо. С Уважением Иван. P.S справку из бухгалтерии о зарплате мне не предоставят, как и о размере задолженности, и выписки из трудовой факта моей работы на предприятии! Как мне забрать трудовую?