Каковы должны быть мои действия, если коллеги, защищаясь от нападок руководства, откажуться свидетельствовать?

Уважаемая Марина! В трудовом праве компенсация морального вреда допустима при условии неправомерных действий работодателя ( ст.237 Трудового кодекса РФ). Именно Вам предстоит доказать в суде неправомерность действий работодателя. Но, поскольку Вы уволились по собственному желанию, в чем состоит неправомерность действий работодателя? ( Вот если бы он Вас незаконно уволил по каким-то порочащим основаниям...) Мелкие придирки и недолжное обращение ( если оно не переросло в уголовное правонарушение или гражданско-правовой деликт) сами по себе не основание для удовлетворения иска. Вот если бы Вы оспаривали добровольность увольнения по собственному желанию, но боюсь, что и здесь могут быть проблемы, ибо ст. 392 Трудового кодекса РФ устанавливает срок в 1 месяц для обращения в суд по делаим об увольнении - со дня выдачи трудовой книжки или вручения копии приказа об увольнении.

Поэтому перспективы Вашего иска достаточно спорны.

Бывших коллег по работе Вы, конечно. в суд вызвать можете путем ходатайства перед судом,более того, они обязана будут явиться в суд под угрозой процессуальных санкций и риска уголовной ответственности, но, наверное, Вы сами понимаете, что за показания они могут дать...