Проблемы с выплатой заработной платы и отказ начальника в предоставлении трудовой книжки - что мне делать?

Меня зовут Пунтус Александр У меня такая ситуация: Вообщем я работаю на ИП Мельдер Игоря Георгиевича в магазине запчастей на грузовые иномарки с самого его открытия: это 21 апреля 2013 года. Мой оклад составляет, примерно 16950 рублей (по моим подсчётам) ну а вообще за минусом всех подоходных налогов и.т.п выходит 15000 рублей чистыми на руки. Говорю ПРИМЕРНО потому как со дня начала моей работы мне каждый раз когда я спрашивал трудовой договор на подпись отвечали, что сейчас нет на месте бухгалтера или что-то там с отделом кадров не то или ещё что-либо. Ну вообщем работал я в должности МЕНЕДЖЕРА (управленца) по совместительству АДМИНИСТРАТОРА магазина ГрузOVIK находящегося по адресу: Россия, Ростовская область, г. Миллерово пер. Карьерный 8. И сообщил своему начальнику Мельдер Игорю 3 декабря 2013 года о том, что мне нужна справка с места работы и копия трудовой книжки, желательно если может предоставить мне ещё справку 2-НДФЛ. (потому как я хотел взять автокредит) На что я услышал ответ: хорошо. В обед 5 декабря я спросил снова, сделали ли мне справки? Мне ответили снова по стандартной схеме, что Бухгалтер сейчас уехал в Ростов и приедет не раньше чем в понедельник. Хотя я начальника предупредил заранее, что справки мне нужны максимум в пятницу 6 декабря, а понедельник это уже 9 декбря. Ну вообщем я поехал в Москву без справок попробывать взять кредит (конечно же у меня ничего не вышло) Приехав с Москвы я вышел на работу и услышал от Игоря Георгиевича, что он больше не нуждается в моём сотрудничестве с ним и он будет справляться сам. (Что я понимаю как СОКРАЩЕНИЕ штатов) Я потребовал у него расчётные за октябрь и за отработанные дни в декабре плюс ко всему ВЫХОДНОЕ пособие за НЕИСПОЛЬЗОВАНЫЙ отпуск, за весь промежуток времени с 21 апреля 2013 года по 6 декабря 2013 года. На что он мне сказал: я как надо будет мне, перезвоню тебе, а сейчас иди. Ну я на следующий день пришёл к нему и принёс примерный табель за декабрь так как ноябрь уже был отработан. Он посмотрев на него отдал мне всего 2300 рублей и сказал что остальные деньги он мне отказываеться оплачивать и не отдал ТРУДОВУЮ КНИЖКУ. Так вот я хочу спросить: что мне пологаеться? И обязанли начальник выплатить и как этого добиться? Плюс как мне быть с трудовой книгой, ведь я не могу теперь устроиться на другую работу да и встать на учёт по безработице я тоже думаю не получится, а мне надо кормить семью у меня маленький сын, да и новый год уже совсем скоро а у меня денег в кармане 2300 рублей и долгов теперь куча, так как жить то надо было на что-то вот и назанимался! СПАСИБО ЗАРАНЕЕ ЗА ОТВЕТ! (так как вышенаписаное будет трудно понимать думаю.)