Учредители ООО утвердили меня ген. директором, но не заключили трудовое соглашение. Как требовать выплаты з/п и обеспечить свои права?

Да они могут заменить генерального директора без Вашего согласия, поскольку ген. директор принимается на должность а так же и увольняется решением собрания участников общества.

В Вашем случае возможно увольнение за прогул (отсутсвие на рабочем месте более 4 часов без уважительных причин).

Перед тем как перестать ходить на работу Вы должны были известить своих работодателей-учредителей в письменной форме о прекращении работы из=за задержки выплат зарплаты.

Что вам необходимо сделать:

1. У Вас есть копия протокола о назначении? сохраните ее для суда.

2. Пишите претензию на своих учредителей о том, что своевременно после решения участников с Вами не был заключен трудовой договор, что не выплачивались зар. платы, выставите свои требования и передайте собранию участников. (К сведению - договор с вами должен был заключать тот участник общества, который председательстовал на собрании участников, на котором Вас избрали ген.директором, либо тот, кого выбрали для заключения договора на том же собрании участников).

Желательно так же оговорить в претензии сроки исполнения ваших требований - чем меньше - тем лучше - лучше неделя.

Обязательно необходимо сохранить копию претензии с подписью о получении участниками общества.

3. По истечении срока претензии - можно обращаться в суд.

Так же можно действовать и без претензии - но с ней (по моему мнению) - лучше.

Удачи