Как минимизировать риски при поручительстве за ипотечный кредит на знакомых?

риски есть и очень сильные, нет гарантий, что они передадут ее вам после выплаты кредита Не рискуйте

Даже если они не будут платить и подадут в суд , взыскивать будут с вас, но при этом обязанность по передаче квартиры к вас не возникнет

Да никак, Вы моежет ничего не получить даже за счет этой квартиры (см. ст. 446 ГПК РФ). Т.е. будет у Вас решение суда по которому Вам должны, а взыскать не с чего будет. Вот и будете потом пытаться что то доказать, а ничего доказать не получится. Потому что нельзя обойти закон в этой ситуации. Он же Вас потом и накажет.

Согласно п. 1 ст. 37 ФЗ «Об ипотеке» имущество, заложенное по договору об ипотеке, может быть отчуждено залогодателем другому лицу путем продажи, дарения, обмена, внесения его в качестве вклада в имущество хозяйственного товарищества или общества либо паевого взноса в имущество производственного кооператива или иным способом лишь с согласия залогодержателя, если иное не предусмотрено договором об ипотеке. А значит пока ипотека не будет выплачена все сделки с данной квартирой придется согласовывать с банком. После выплаты стоит надеяться только на порядочность Ваших знакомых. Либо будете в судебном порядке доказывать оплату кредита. Сохраняйте чеки об оплате кредита ( желательно как плательщик ставить свою фамилию).

Надеюсь Ваш знакомый окажется порядочным человеком и останется Вашим другом после погашения кредита. это самый большой риск с Вашей стороны.

У Вас квартиру оформит в Росреестре надлежащий собственник-заёмщик на себя и Вам полагается остаться на бобах.

Сомневаюсь,что вы потом без проблем переоформите её на себя.это зависит от порядочности людей на которых оформили.Но!!!,советую,платить самому вашу ипотеку,брать квитанции,где будет указано,что плательщик именно вы