Продажа 2-х комнатной квартиры и приобретение 3-х комнатной - вопросы закрепления согласий и распределения долей

Есть 2-х комнатная квартира в которой проживает семья из 4-х человек. Я, моя жена и двое детей (дочь 6-ти лет и сын 16-ти лет). Собственник квартиры – теща. Зарегистрировано в квартире 6-ть человек – теща, жена, сестра жены, дочь, сын, дочь сестры жены 12-ти лет. Имеют доли в этой квартире 4-ре человека – теща, жена, сестра жены, дочь сестры жены. Я зарегистрирован по другому адресу, но проживаю по этому и осуществляю все обязательные платежи (коммунальные услуги, электроэнергия и др.). Надо приобрести 3-х комнатную квартиру за счет средств с продажи 2-х комнатной квартиры, средств материнского капитала и ипотеки. Я беру ипотеку, занимаю средства эквивалентные стоимости 2-х комн. Кв. и приобретаю 3-х комн. Кв. Переезжаем в 3-х комн. Кв. и продаем 2-х комн. Кв., возвращаю долг, продолжаю выплачивать ипотеку. Вопросы: 1. Устные согласия собственника и дольщиков на продажу старой квартиры есть. Надо ли как-то это закреплять документально этот факт с учетом того, что предполагается перенос долей в новую квартиру или такая практика отсутствует? 2. Каким образом распределяются доли в новой квартире исходя из вышеописанной ситуации на практике? Как правильно все сделать, оформить. Где это оформляется?