Мне нехочется терять целый год, а хотелось бы достроить дом (провести газ, воду и т.д.) и благоустроить участок.

Варианты, конечно, есть - напртмер, заключите с продавцом предварительный договор о намерениях (в определенный срок и на определенных условиях, за определенную цену) заключить договор купли-продажи недвижимости. Удостоверьте этот договор у нотариуса (для собственной страховки и для некой гарантии, что договор соответствует закону). В этом договоре конкретно определите предмет - т.е. имущество, которое будет продаваться и обязательно определите срок, в который должен быть заключен основной договор купли-продажи.

Статья 429 ГК РФ:

Предварительный договор

1. По предварительному договору стороны обязуются заключить в будущем договор о передаче имущества, выполнении работ или оказании услуг (основной договор) на условиях, предусмотренных предварительным договором.

2. Предварительный договор заключается в форме, установленной для основного договора, а если форма основного договора не установлена, то в письменной форме. Несоблюдение правил о форме предварительного договора влечет его ничтожность.

3. Предварительный договор должен содержать условия, позволяющие установить предмет, а также другие существенные условия основного договора.

4. В предварительном договоре указывается срок, в который стороны обязуются заключить основной договор.

Если такой срок в предварительном договоре не определен, основной договор подлежит заключению в течение года с момента заключения предварительного договора.

5. В случаях, когда сторона, заключившая предварительный договор, уклоняется от заключения основного договора, применяются положения, предусмотренные пунктом 4 статьи 445 настоящего Кодекса.

6. Обязательства, предусмотренные предварительным договором, прекращаются, если до окончания срока, в который стороны должны заключить основной договор, он не будет заключен либо одна из сторон не направит другой стороне предложение заключить этот договор.

Также можно заключить договор аренды (сроком не более года - чтоб избежать его регистрации) с дальнейшим выкупом Вами недвижимости:

Статья 624 ГК РФ:

Выкуп арендованного имущества

1. В законе или договоре аренды может быть предусмотрено, что арендованное имущество переходит в собственность арендатора по истечении срока аренды или до его истечения при условии внесения арендатором всей обусловленной договором выкупной цены.

2. Если условие о выкупе арендованного имущества не предусмотрено в договоре аренды, оно может быть установлено дополнительным соглашением сторон, которые при этом вправе договориться о зачете ранее выплаченной арендной платы в выкупную цену.

3. Законом могут быть установлены случаи запрещения выкупа арендованного имущества.

Но, мой Вам совет, когда речь идет о недвижимости (а значит и о больших суммах), следует все делать наверняка. Почему продавец не может зарегистрировать сделку? Если не может сам, значит пусть выдаст Вам нотариальную доверенность с правом собрать все документы и подать на регистрацию в управление ФРС.

Заключив предварительный договор Вы не обезопасите себя от того, что продавец сможет продать недвижимость другому лицу, заложить недвижимость и т.д. Опять же продавец (не дай бог) может умереть, передумать - потом не оберетесь проблем.

Если решитесь заключать предварительный договор, или договор аренды с правом выкупа, то найдите возможность проконсультироваться по ситуации с квалифицированными юристами (уже по конкретике сделки), которые помогут составить грамотный договор. Не давайте продавцу большой аванс до заключения основного договора купли-продажи.

Если что - обращайтесь.

С уважением.