Что делать, если работодатель угрожает содрать деньги за недостачу и отказывает в выплате зарплаты

Такая ситуация: Устроилась в конце мая 14 года работать в продуктовый магазин, но сейчас уезжаю в соседний город по делам на 2 недели, увольняюсь-ждать то меня не будут. Но начальство предъявило-В пятницу (04.07) будет инвентаризация, говорит, что якобы большая недостача. Проработала 2 месяца, перед тем как я пришла работать инвентаризации не проводилось, работала неофициально, без договора материальной ответственности История м-на запутана-в апреле 14 года моё начальство приобрело м-н,до этого др. хозяйка была. И до меня работало много девчонок (даже по рассказам покупателей). Ни чеков, ни спец. Аппарата, с которым можно свериться-нет, обычный ящик от кассы И записи в тетради по накладным.

5 ого числа каждого месяца зарплата, инвентаризация должна была быть 4 ого числа, я пришла 7 ого за зарплатой, т.к. через несколько часов нужно было уезжать в др. город, я на эти деньги очень рассчитывала, пришла в магазин, была новая девочка. Начальница на мои звонки не отвечала, позвонила новенькая, я объяснила ситуацию, но начальница сказала, что инвентаризация не проводилась ещё и денег до неё я никаких не увижу, потом взял трубку её молодой человек и покрыл меня матом. Вот и весь разговор.

Посоветуйте, пожалуйста, как мне быть? Куда можно обратиться? Ведь денег я могу и вовсе никаких не увидеть, как грозила начальница, т.к. работала без договора.

И если она решит с меня содрать деньги за недостачу, какой % с оставшейся невыплаченной зарплаты она может это сделать? И есть ли какие то законные основания у неё для этого?

Подскажите, пожалуйста, как действовать в этой ситуации? Впервые с таким сталкиваюсь.