Может ли заказчик рассчитывать на полную замену первого ряда кафеля после незначительного повреждения?

Да, может, согласно ст.1064 ГК РФ.

Заказчик может рассчитывать на устранение недостатков силами виновного лица (ст. 1064 ГК РФ)

да, конечно Это ваше право, выставляйте претензию и требуейте возмещение ущерба по ст 15 ГК РФ , если добровольно не произведет замену, то увы только с иском об обязании через суд

Смотря какой мастер.

Если не работник компании, может и отказаться возмещать ущерб. Я не я, и лошадь не моя. Так было.

Если есть работодатель, применяется Закона РФ "О защите прав потребителей". И тогда возмещение ущерба может быть в виде замены всего ряда кафеля.

Согласно ст. 746 ГК РФ - оплата выполненных подрядчиком работ производится заказчиком в размере, предусмотренном сметой, в сроки и в порядке, которые установлены законом или договором строительного подряда.

При отсутствии соответствующих указаний в законе или договоре оплата работ производится в соответствии со ст. 711 ГК РФ, то есть если не предусмотрена предоплата – заказчик обязан уплатить подрядчику обусловленную цену после окончательной сдачи результатов работы., если работа выполнена надлежащим образом и в согласованный срок, либо с согласия заказчика досрочно.

Да, может обратившись с иском в суд, если не даст ответа на Вашу претензию

Если есть договор с фирмой то по Закону О защите прав потребителей" можно требовать безвозмездного устранения недостатков. Если- левый халтурщик ,то все от его совести зависит

Если вы мастер тот самый ,то так и решайте.

Вам нужно провести экспертизу для фиксации, оценки ущерба, а также для того, чтобы эксперт в заключении указал - замена всей плитки и т.п. Но также для успешного взыскания необходимо наличие договора подряда по обновление покрытия ванны, акты сдачи работы