Ситуация с долгом без расписки - наличие видеозаписей как доказательство в суде

Да это является доказательством. Но Вы уверены что записи сохранились?. Показания свидетелей хотя бы нужны. Или вынудите ее разговаривать о долге а разговор запишите

Здравствуйте. Действительно, договор займа должен быть заключен в простой письменной форме, аудио, видео запись, свидетельские показания не играют роли. Если грамотно подойти к решению данной проблемы, можно с помощью органов полиции получить другие письменные доказательства. В действиях заёмщика могут быть признаки состава преступления - мошенничество и т.д. Обращайтесь - поможем.

Несоблюдение письменной формы сделки порождает последствия, указанные в п. 1 ст. 162 ГК РФ, а именно лишает стороны права в случае спора ссылаться в подтверждение сделки и ее условий на свидетельские показания, но не лишает их права приводить письменные и другие доказательства. Исходя из смысла гражданского законодательства, договор займа может быть заключен как путем составления одного документа, подписанного сторонами, так и другими способами, оговоренными в п. 2 ст. 434 ГК РФ. В дополнение к этим способам п. 2 ст. 808 ГК РФ разрешает оформлять заем упрощенно: распиской заемщика, подтверждающей получение денег. При возврате долга заемщиком расписка должна быть ему возвращена заимодавцем с отметкой о получении денег. Расписка или иной документ, о которых идет речь в указанной норме, не являются письменной формой договора займа, а лишь служат доказательством факта его заключения и условий займа.