Возможно ли оформление дома на себя после смерти матери, если сестра выписалась и уехала?

Да, возможно, при наличии нотариального отказа сестры - обращайтесь с заявлением к нотариусу о принятии наследства

В состав наследства входят принадлежавшие наследодателю на день открытия наследства вещи, иное имущество.

Статья 1152 ГК РФ принятие наследником части наследства означает принятие всего причитающегося ему наследства, в чем бы оно ни заключалось и где бы оно ни находилось.

При призвании наследника к наследованию одновременно по нескольким основаниям (по завещанию и по закону или в порядке наследственной трансмиссии и в результате открытия наследства и тому подобное) наследник может принять наследство, причитающееся ему по одному из этих оснований, по нескольким из них или по всем основаниям.

Не допускается принятие наследства под условием или с оговорками.

Принятие наследства одним или несколькими наследниками не означает принятия наследства остальными наследниками.

Принятое наследство признается принадлежащим наследнику со дня открытия наследства независимо от времени его фактического принятия, а также независимо от момента государственной регистрации права наследника на наследственное имущество, когда такое право подлежит государственной регистрации.

Согласно ст.1153 ГК РФ принятие наследства признается, пока не доказано иное, что наследник принял наследство, если он совершил действия, свидетельствующие о фактическом принятии наследства, в частности если наследник:

вступил во владение или в управление наследственным имуществом;

принял меры по сохранению наследственного имущества, защите его от посягательств или притязаний третьих лиц;

произвел за свой счет расходы на содержание наследственного имущества

Если сестра отказалась от наследства, то вы оформляете дом на себя. Если вы после смерти матери жили в доме, то вы фактически приняли наследство. Обратитесь к нотариусу.

Фактическое принятие наследства. В случае, если за имуществом, оставшемся после смерти умершего гражданина Вы осуществляете уход (оплачиваете налоги, ком. платежи, убираете помещение и т.д.), то, в случае пропуска срока на вступление в наследство на это имущество вы можете обратиться в суд с исковым заявлением о признании фактического вступления в наследство.

Доказательствами вашего фактического принятия наследства могут послужить квитанции об оплате содержания имущества, квитанции об оплате похорон умершего, показания свидетелей. В случае, если суд посчитает, что своими действиями вы фактически вступили в наследство, он принимает решение об удовлетворении вашего иска. Тогда вам остается только взять решение и пойти регистрировать свое право на наследуемое имущество.

Вы указали, что сестра выписалась из дома после смерти мамы - это означает, что фактически она приняла наследство. В связи с чем нотариус правильно говорит, что дом нужно оформлять на двоих.

В данном случае признание права только на Вас возможно исключительно в судебном порядке (через исковое заявление о непринятие ею наследства и признании за вами права). Разумеется она должна признать данный иск, в противном случае возникают вопросы со сроком исковой давности.