Как защитить свои интересы при предложении выкупить долю в многокомнатной квартире?

Можете не покупать или купить. Это Ваше право

Вы можете написать возражение на письменное уведомление вашего отца. В котором вы укажите что согласны выкупить его долю но с условием снижения цены.

Поучив от него уведомление, у вас будет 1 мес. для ответа ему.

В течении этого месяца Вам надо заказать экспертизу рыночной стоимости этой квартиры. В отчете эксперта будет указана реальная средняя рыночная цена этой квартиры, и если у Вас доли определены (т.е. в Свидетельствах о государственной регистрации права собственности расписано кому и сколько точно принадлежит в долях)

вы с легкостью можно посчитать сколько будет стоит его доля. И только после этого написать ему ответное уведомление что готовы у него купить его долю за ту сумму которую вы высчитаете после получения отчета эксперта, либо просите его купить у Вас Ваши доли.

Только обязательно укажите в ответном уведомлении что Ваше предложение не является ОФЕРТОЙ (не опечатка, написано правильно, в Гражданском праве есть такое понятие), а его согласие на продажу Вам его доли, по предложенной Вами цене, в свою очередь будет являться АКЦЕПТОМ (это не ругательство, тоже есть такое понятие Гражданском праве).

Но есть еще один вариант... это вариант уменьшить его долю, но это только если у Вас доли не определены (т.е. в Свидетельствах о государственной регистрации права собственности написано НЕ "общая долевая собственность, доля в праве 1/3" например, А "СОВМЕСТНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ"), тогда можно обращаться в суд с иском о выделе доли в квартире, вот примерный образец такого иска

ponomarenko.biz

Но сразу же предупрежу,что с большой вероятностью он наймет юриста, вам необходимо сделать тоже самое, самостоятельно не потянете.

Более точный ответ о том, что вам делать можно дать только после полного изучения документов но эта услуга платная и очная.