Каким образом я могу поменять национальность мамы в своем свидетельстве о рождении?

Добрый вечер!

предусмотрена возможность перемены имени и фамилии.

Статья 58. Перемена имени

1. Лицо, достигшее возраста четырнадцати лет, вправе переменить свое имя, включающее в себя фамилию, собственно имя и (или) отчество.

2. Перемена имени производится органом записи актов гражданского состояния по месту жительства или по месту государственной регистрации рождения лица, желающего переменить фамилию, собственно имя и (или) отчество.

3. Перемена имени лицом, не достигшим совершеннолетия, производится при наличии согласия обоих родителей, усыновителей или попечителя, а при отсутствии такого согласия на основании решения суда, за исключением случаев приобретения лицом полной дееспособности до достижения им совершеннолетия в порядке, предусмотренном законом.

4. Перемена имени лицу, не достигшему возраста четырнадцати лет, а также изменение присвоенной ему фамилии на фамилию другого родителя производится на основании решения органа опеки и попечительства в порядке, установленном статьей 59 Семейного кодекса Российской Федерации.

5. Перемена имени подлежит государственной регистрации в органах записи актов гражданского состояния.

Однако закон не предусматривает возможности перемены национальности. При этом имейте ввиду, что изменить национальность матери в Вашем свидетельстве о рождении без изменения национальности в документах матери будет затруднительно

В любом случае это компетенция органов ЗАГС. Обратитесь в орган выдавший Вам свидетельство о рождении с таким заявлением, откажут - следом только обращение в суд.